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Pizza & Wine Night

Sauerteig Pizza und regionale Weine - eine ideale Kombi

Beginnt am: 7. März
111 Euro
Genusswerk Innsbruck

Freie Plätze


Beschreibung

Erlebe, wie aus wenigen einfachen Zutaten eine perfekte Sauerteig-Pizza entsteht! In entspannter Atmosphäre formen und belegen wir gemeinsam unsere kreative Pizza mit regionalen, saisonalen Zutaten – klassisch oder mit individuellen Toppings. Ich zeige euch, wie der Sauerteig-Teig richtig geknetet, geformt und gebacken wird, damit er seine luftige Krume und den knusprigen Rand bekommt. Dabei genießt ihr den Austausch mit anderen Pizza-Liebhaber:innen und erhaltet wertvolle Tipps zur Teigreifung, Backtechnik und Geschmacksentwicklung. Begleitet wird der Abend von einer exklusiven Weinverkostung mit dem erfahrenen Sommelier Alexander (Gründer von Mein Wein 24). Er präsentiert dir 5–6 handverlesene Weine aus Tirol und Südtirol, die perfekt mit den Aromen der Pizza harmonieren. Entdecke die spannende Kombination aus Sauerteig und Wein, erfahre mehr über das Zusammenspiel von Geschmack und Textur und genieße einen geselligen Abend voller kulinarischer Höhepunkte. Dieses Event beinhaltet: - Regionale Zutaten für die Pizza in Bio Qualität - Ein Handout mit den wichtigsten Infos - Deinen eigenen Sauerteig und - Pizzateig zum Mitnehmen - Gemeinsame Verkostung unserer Pizza Kreationen - 5–6 handverlesene, regionale Weine zum Kennenlernen - Expertenwissen, Tipps & Tricks zu Sauerteig und Wein - Ein kleines Geschenk als Erinnerung an den Abend


Bevorstehende Sessions


Umbuchung & Kündigung

Die Umbuchung von Kursplätzen auf einen anderen freien Termin ist bis 2 Wochen vor dem gebuchten Kurstermin möglich. Sauerteigland muss bis zu diesem Zeitpunkt per E-Mail an sauerteigland@posteo.at über eine Umbuchung informiert werden. Die Umbuchung ist erst nach schriftlicher Bestätigung gültig. Sollte der neue Wunschtermin bis zur Bearbeitung des E-Mails bereits ausgebucht sein, so muss ein anderer Ersatztermin gewählt werden. Kürzer als 2 Wochen vor dem gebuchten Kurstermin ist eine Umbuchung nicht mehr möglich. Der/die Teilnehmer/in kann seinen/ihren Kursplatz jederzeit an eine andere Person weitergeben. Kursplätze können nicht storniert werden.


Kontaktangaben

06601993615

sauerteigland@posteo.at

Pirchanger 2, Schwaz, Austria


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