Sauerteig-Backkurs Roggen Basic

Beschreibung

Möchtest du mit dem Backen von Sauerteig-Broten durchstarten und bringst noch keine bzw. wenig Erfahrung darin mit? Dann ist dieser Kurs genau der Richtige für dich. Hier lernst du die wichtigsten Grundlagen zum Brot backen und erhältst hilfreiche Tipps zum Backen mit Sauerteig. Wir backen zum Start ein Brot und Gebäck aus Roggen, die du dann mit nach Hause nehmen und deinen Liebsten präsentieren kannst. Zudem bekommst du deinen eigenen Sauerteigland Sauerteig geschenkt. Lass dich inspirieren und mach mich. Dieser Kurs beinhaltet: - Vorbereitung aller Teige für die Kurse, Aufbau und Nachbereitung (Gesamt ca. 6h) - Gemeinsam machen wir alle Schritte der Rezepte durch - Wie man Roggenbrote ohne Zusatz von Hefe nur mit Sauerteig backen kann - Die gemeinsame Zubereitung von einem Brot und einem Gebäck mit Roggen - Deinen eigenen Sauerteig zum Mitnehmen - Eine gemeinsame Pause mit Kaffee/Tee und einem Sauerteig Snack - Viele Tipps & Tricks für herrliches und zudem gesundes Brot - Ein Handout mit Anleitungen - Von mir entwickelte Rezepte Der Sauerteig-Backkurs findet von 15:00 bis ca. 19:00 im Stadtteiltreff Höttinger Au, in der Daneygasse 1 in Innsbruck, statt. Ich freue mich mit dir zu backen!

Kontaktangaben

• Daneygasse 2, Innsbruck, Österreich

  06601993615

  sauerteigland@posteo.at