Sauerteig-Backkurs Roggen I (mit Hefe)
Für EinsteigerInnen & leichtfortgeschrittene HobbybäckerInnen
Freie Plätze
Beschreibung
Möchtest du mit dem Backen von Sauerteig-Broten durchstarten und bringst noch keine bzw. wenig Erfahrung darin mit? Dann ist dieser Kurs genau der Richtige für dich. Hier lernst du die wichtigsten Grundlagen und erhältst hilfreiche Tipps zum Backen mit Sauerteig. Wir backen zum Start ein Brot und Gebäck aus Roggen, die du dann mit nach Hause nehmen und deinen Liebsten präsentieren kannst. Zudem bekommst du deinen eigenen Sauerteigland Sauerteig. Lass dich von mir inspirieren und mach mich. Dieser Kurs beinhaltet: - Vorbereitung der Teige, Aufbau und Nachbereitung (Gesamt ca. 8h) - Gemeinsam machen wir alle Schritte der Rezepte durch - Du lernst wie man Roggenbrote mit wenig Hefe und Sauerteig bäckt - Die gemeinsame Zubereitung von einem Brot und einem Gebäck - Deinen eigenen Sauerteig zum Mitnehmen - Eine gemeinsame Pause mit einem Sauerteig Snack - Viele Tipps & Tricks für herrliches und gesundes Brot - Ein Handout mit Anleitungen und von mir entwickelten Rezepten Der Sauerteig-Backkurs findet im Genusswerk in Innsbruck (Ing.-Etzel-Straße 81/82) statt. Ich freue mich mit dir zu backen!
Bevorstehende Sessions
Umbuchung & Kündigung
Die Umbuchung von Kursplätzen auf einen anderen freien Termin ist bis 2 Wochen vor dem gebuchten Kurstermin möglich. Sauerteigland muss bis zu diesem Zeitpunkt per E-Mail an sauerteigland@posteo.at über eine Umbuchung informiert werden. Die Umbuchung ist erst nach schriftlicher Bestätigung gültig. Sollte der neue Wunschtermin bis zur Bearbeitung des E-Mails bereits ausgebucht sein, so muss ein anderer Ersatztermin gewählt werden. Kürzer als 2 Wochen vor dem gebuchten Kurstermin ist eine Umbuchung nicht mehr möglich. Der/die Teilnehmer/in kann seinen/ihren Kursplatz jederzeit an eine andere Person weitergeben. Kursplätze können nicht storniert werden.
Kontaktangaben
06601993615
sauerteigland@posteo.at
Pirchanger 2, Schwaz, Austria