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RISE AND FOLD ADVENT RETREAT
Yoga x Sauerteig

Wir freuen uns darauf, mit euch gemeinsam die Kunst des Sauerteigbackens mit achtsamer Bewegung, Yoga und Meditation zu verbinden. Gemeinsam verbringen wir in der ehemaligen Tenne eines 400 Jahren alten Bauernhauses vom 29.11.-01.12.2024 drei wunderschöne Tage voller Achtsamkeit und Ruhe. Unser Retreat bietet dir die perfekte Möglichkeit zu entschleunigen und ganz entspannt in die Weihnachtszeit zu starten.

Das Retreat ist genau das Richtige für dich, wenn du …

  • Dir und deinem Körper etwas Gutes tun möchtest

  • Entspannt und besinnlich in den Advent starten möchtest

  • Die Kunst des Backens von Sauerteigbrot lernen möchtest

  • Yoga- und Achtsamkeitsroutinen praktizieren möchtest

  • Raus aus dem Alltag kommen und im Moment sein möchtest

Wir sind Kathrin und Luisa, Yogalehrerinnen, Freundinnen und kreative Naturliebhaberinnen. Kathrin beschäftigt sich schon seit ihrer Schulzeit mit Ernährung und Lebensmittel. Sie ist ausgebildete Diätologin, Lebensmitteltechnologin und Bäckermeisterin und teilt ihr daraus erworbenen Wissen in unserem Retreat mit dir. Ihre Begeisterung für Sauerteig hat sich über die letzten 10 Jahre entwickelt und sie hat sich neben dem Backen auch in der Forschung mit den gesundheitlichen Benefits von Sauerteig Brot auseinander gesetzt. Du kannst sie alles Fragen, was du immer schon zum Thema Backen, Essen und Sauerteig wissen wolltest. Wenn sie nicht am Backen ist findest du sie in den Bergen, beim Klettern oder beim Yoga. Luisa ist Gesundheitswissenschaftlerin, Trainerin und Yogalehrerin. Sie liebt es Bewegung und Natur miteinander zu verbinden. Ihre Stunden bieten dir die Möglichkeit, dich selbst zu erkunden und ein tieferes Verständnis für dich und deinen Körper aufzubauen. Luisa schafft einen sicheren Raum, in dem du dich frei entfalten kannst. Im Retreat teilt sie ihr Wissen über Bewegung, Achtsamkeit und Atmung mit dir. Gemeinsam wollen wir einen Raum der Leichtigkeit und Entspannung für euch kreieren und Backen mit Yoga als achtsame Routinen miteinander verbinden.

Das ist in unserem Retreatpaket inkludiert

  • Wir werden mit gesundem, regionalem und leckerem veganen/vegetarischen Essen bestehend aus Frühstück, Mittagessen und Abendessen verwöhnt.

  • Tägliche Meditations-, Atem- und Yogaeinheiten

  • Roggen-Sauerteig Workshops und gemeinsames Backen

  • Gemeinsam gehen wir die Schritte des Sauerteigback-Prozesses durch, du lernst warum Sauerteigbrot so gesund ist, du erhältst deinen eigenen Sauerteig und bekommst ein tiefgehendes Wissen vermittelt

  • Alle Utensilien und Materialien fürs Backen und Yoga

  • Zeit für Dich und in Gemeinschaft

  • Ein Setting, das dir ermöglicht, vollständig zu entspannen und in deine eigene Mitte zu finden

  • Retreat Journal mit Rezepten, allen Anleitungen zum Sauerteigbrotbacken und Reflexionsfragen

 

Der Mesnerhof in Steinberg am Rofan bietet dir:

  • 2 Übernachtungen/ 3 Tage in einem liebevoll renovierten alten Tiroler Bauernhaus mitten in den Tiroler Bergen, in einem beschaulichen 300 Einwohner Dorf ganz in der Nähe vom Achensee

  • Einen Aufenthalt in gemütlichen Zimmern mit Bergblick. Doppelzimmer und Einzelzimmer (Anzahl limitiert) mit vier Toiletten und vier Duschen (unisex) am Flur.

  • Eine große Küche und einen großen Aufenthaltsraum mit Couchen und Kamin

  • Eine Terrasse mit freiem Blick auf die Rofaner Berge

Exemplarischer Ablauf (Änderungen möglich)

Freitag

16:00 Ankommen und Opening Circle

17:30 Sauerteig Füttern

19:00 Abendessen

20:30 Yoga und Meditation

Samstag

07:30 Yoga

09:00 Frühstück

11:00 Sauerteigworkshop I

13:30 Mittagessen

14:30 Sauerteigworkshop II

16:00 Freizeit

19:00 Abendessen

20:00 Slow Flow Yoga

Sonntag

07:15 Yoga und Closing Circle

09:00 Frühstück

11:00 Check Out

Optional Wanderung oder direkte Abreise

Wichtig: Zwischendurch hast du immer wieder Zeit für dich und alle Programmpunkte sind optional. Du hast immer die Möglichkeit dich zurückzuziehen und dir Zeit für dich zu nehmen.

Das ist nicht inkludiert:

  • An- und Abreisekosten*

  • Kosten für Freizeitgestaltung

  • Ausgaben für medizinische Versorgung

  • Auslandskranken- & Reiserücktrittsversicherung

KOSTEN

Kosten für Unterkunft und Essen: 378€

Hier findest du weitere Informationen über den Mesnerhof C (Verlinkung Mesnerhof C)

Kosten Retreat Paket: 278€ Normalpreis

Kosten gesamt: 656€ Normalpreis

Unser EARLYBIRD Angebot bis zum 12.10.2024 = 555€ 

EZ Aufpreis von + 55€

Klicke hier, um unsere Geschäftsbedingungen vor der Buchung zu lesen

ANREISE

Unterkunft: Mesnerhof, 6215 Steinberg am Rofan Hausnummer 4, Tirol

Öffentlich:

Mit dem Zug von München/Rosenheim/Salzburg/Innsbruck nach Jenbach (Österreich).

Vom Bahnhof Jenbach aus fährt ein Bus direkt zum Mesnerhof in Steinberg am Rofan.

Mit dem Auto:

Unsere Umwelt ist uns wichtig, daher fänden wir es schön, die Anreise so umweltschonend wie möglich zu gestalten. Nachdem die Anmeldungen abgeschlossen sind, werden wir für alle Interessierten versuchen, Fahrgemeinschaften zu organisieren.

Weitere Informationen zur Anreise findest Du hier.

Fotos von: Tobias Büttl, Barbara Peisl, Harald Eisenberger

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